N2O E942 alimentare – Bombola da 3,75 kg (cucina professionale & catering)
129,99 € IVA inclusa
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Disponibile
Bombola professionale da 3,75 kg di N2O alimentare (E942) Intergases, caricata con protossido di azoto puro al 99,7% e approvata TÜV per il riutilizzo sicuro. Una bombola contiene il gas di circa 470 capsule da 8 g: il grande formato per le cucine che esauriscono troppo in fretta una bombola da 2 kg.
Applicazioni
Panna montata, mousse, espume e schiume in grandi quantità. Progettata per cucine professionali e catering ad alta produttività.
Grado alimentare E942, purezza 99,7%
Nitro cold brew, cocktail schiumati e infusioni rapide per bar e caffetterie.
Neutro al gusto
Schiume, arie e tecniche di dessert d’avanguardia per ristoranti e laboratori di pasticceria.
Dosaggio preciso tramite riduttore
Dotata di valvola DIN 477 n. 6 (W21,8 × 1/14″). Si collega tramite riduttore di pressione o adattatore di riempimento e non si avvita direttamente al sifone per panna.
Riduttore o adattatore venduti separatamente
Specifiche tecniche
Ricaricabile, ancora e ancora
Bombola in acciaio ricaricabile: sostituiscila tramite il nostro servizio di ricarica quando è vuota. Consegnata con punzonatura di collaudo TÜV in corso di validità e cappuccio protettivo.
Include
1× bombola Intergases N2O da 3,75 kg con carica e cappuccio protettivo. Riduttore o adattatore di riempimento venduti separatamente.
N2O alimentare esclusivamente per uso culinario. Non inalare. Vendita riservata ai maggiorenni (18+).
| Peso | 12,25 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 13 × 13 × 50 cm |
| Gas | N2O |
| Capacità | 5 L |
| Purezza / grado | E942 |
| Opzione | Bombola di proprietà (acquisto) |
| Tipo di bombola | Ricaricabile |
| Contenuto | 3,75 kg |
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