Food MAP Gas Mixtures – N2/CO2, N2/O2, O2/CO2 and N2/O2/CO2

Mezcla de gases alimentarios MAP – N2/CO2, N2/O2, O2/CO2 (envasado en atmósfera modificada)

Precio bajo petición

Precio bajo consultaMezclas protectoras para envasado de alimentos (MAP)

Cuatro tipos de mezclaN2/CO2, N2/O2, O2/CO2 y N2/O2/CO2, proporción bajo pedido

Gases alimentariosNitrógeno E941, dióxido de carbono E290, oxígeno E948

Presupuesto a medidaPrecio, plazo y coste de envío para su cantidad y dirección

Envío ADR o recogidaEnvío en palés con transportista ADR o recogida en Pabianice (Polonia)

N2 · CO2 · O2 para MAP10–50 L · bloque 12 × 50 LPresupuesto en 1 día laborable

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SKU: GAS-MAP-FOOD Categoría: Alimentación y bebidas

Descripción
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Descripción

Mezclas para envasado en atmósfera modificada (MAP) a partir de nitrógeno (E941), dióxido de carbono (E290) y oxígeno (E948) de calidad alimentaria. La composición se ajusta a su producto: el CO2 frena bacterias y mohos, el nitrógeno es el gas inerte de relleno y el oxígeno mantiene roja la carne roja. Indíquenos su producto y su envasadora y le proponemos una mezcla, o envíenos su propia especificación.

Aplicaciones

Carne y aves

O2/CO2 con alto contenido de oxígeno para carne roja fresca; N2/CO2 para aves, embutidos y platos preparados.

p. ej. O2 70–80 % / CO2 20–30 %

Pescado y marisco

Mezclas ricas en CO2 con nitrógeno, o con oxígeno para pescado blanco magro, para una vida útil más larga.

N2/CO2 o N2/O2/CO2

Queso, panadería y aperitivos

N2/CO2 como 70/30 para queso curado y loncheado; mezclas ricas en nitrógeno para pan, bollería y aperitivos.

p. ej. N2 70 % / CO2 30 %

Ensaladas y productos frescos

Mezclas que dejan respirar a frutas y verduras cortadas: por debajo de aprox. 1,5 % de O2 o por encima de 20 % de CO2 empiezan a estropearse.

Composición ajustada al producto

Especificaciones técnicas

ComponentesNitrógeno E941, dióxido de carbono E290, oxígeno E948, de calidad alimentaria

Tipos de mezclaN2/CO2 · N2/O2 · O2/CO2 · N2/O2/CO2; composición bajo pedido

EnvasesBotellas de 10, 20 y 50 L · bloque 12 × 50 L

Presión de llenadoSegún la composición (indicada en el presupuesto)

DocumentosCertificado de calidad bajo petición

Vida útil3 años desde el llenado

Número ONU · ADRUN 1956 · clase 2.2; con más de un 23,5 % de O2: UN 3156 · clase 2.2 (5.1)

Código de color (EN 1089-3)Ojiva del color del gas principal: nitrógeno negra (RAL 9005), CO2 gris (RAL 7037), oxígeno blanca (RAL 9010); cuerpo gris

EntregaTransportista ADR en palé (Polonia y UE) o recogida en Pabianice

Cómo hacer el pedido

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Entrega

Las botellas de gas son mercancías peligrosas: las enviamos en palés con un transportista autorizado ADR dentro de Polonia y a otros países de la UE, o las recoge con cita previa en nuestro almacén de Pabianice (Polonia). El coste del transporte figura en el presupuesto.

Para clientes profesionales

Suministramos a empresas, talleres, laboratorios, explotaciones agrícolas e instituciones. Indique en la solicitud el nombre de la empresa y el NIF-IVA: el presupuesto y la factura se emiten a nombre de su empresa.

Botellas de gas a presión: almacenar y transportar en posición vertical y aseguradas contra caídas, por debajo de 50 °C, en un lugar bien ventilado. Los gases inertes desplazan el oxígeno: riesgo de asfixia en espacios reducidos. Las mezclas con más de un 23,5 % de oxígeno son comburentes: mantenga el aceite y la grasa lejos de válvulas y accesorios.

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